その他

2022　ふくむらさき栽培前年

2022年は、レタス、ネギ、春菊の栽培

埼玉県 道の駅にてふくむらさき購入

傷のない大きな芋を選び冬越えさせる為、新聞紙にくるみ段ボールへ入れ室内保存

豆知識　10℃以下  駄目

              20℃以上 （2月） 芽が出る？

10月頃　肥料　牛糞堆肥 15ℓ　

                         油粕少々　籾殻少々

2023.1

畑　天地返し

病害虫の対策の為、霜が降りる前に1回、天地返し実施

2023.4

種芋芽出し

1.　殺菌消毒の為、種芋を50℃のお湯へ20分つける　×　2回 

2.　おけに水を少しはり、種芋を入れ日当りの良い窓辺へ

一週間後　根

10日間後　芽

21日間後　葉

1か月後　成長

2023.5・6

植える  

   畑レイアウト(1.86×2.03＝3.7m2）

日当りの為、成長が　①良い　⑥悪い）

下記レイアウトにて種芋植える

成育の良い順に①～⑥と番号をつけ、⑦に①の苗を植える

①～⑥種芋 丸ごと植え

　　　　　　　　　　　　植え時期

①種芋縦　　　　　　　　2023.5.1　　　　　

②種芋縦　　　　　　　　2023.5.1

➂種芋縦　　　　　　　　2023.5.1

④種芋縦　　　　　　　　2023.5.1

⑤種芋縦　　　　　　　　2023.5.1

⑥種芋横　　　　　　　　2023.6.10　

⑦  ①の苗を植える　　  　2023.6.10

（6節切　4節さし）

⑩⑳㉚　マリーゴールド　 2023.5.1

豆知識　7節切　4節さし　水平植え

豆知識　平均気温１８℃以上　地温１５℃以上

豆知識　コガネムシ幼虫活発時期　5・6・10・11月

始めは網と竿のみ使用していたが、つるを誘引しにくい為　紐も使用

※次回は、網は不要。紐にて誘引

2023.7～10

高温時期、葉の状態をみて水やり必要

2023.9.23　　日陰により㉚マリーゴールド枯れていた

2023.9.29　　ツルボケかも？　

2023.10～11

葉・茎を炒め物用と芋を収穫

1.　晴れた日に行う、芋を掘り上げたら半日　土の上に置いたままにする

（洗わない？）

2.　1～2日間 日に当てる（1週間？）

3.　2週間～1ヶ月間陰干しにて熟成、ホクホクがいい場合は、早目に食べる

（虫食いは1カ月以内に食べる、新聞紙に包む）

　　  植え時期  収穫   期間 特大/大/中/小

①種芋縦　5.1　9.30　150　 0/3/1/3

②種芋縦　5.1　9.30 　150　1/0/0/0　

➂種芋縦　5.1　9.30　  150　0/1/1/3

④種芋縦　5.1　10.8　  158　0/0/1/0　

⑤種芋縦　5.1　10.8     158　0/1/1/0

⑥種芋横　6.10  11.19　159   0/0/0/6

⑦ ①の苗   6.10  11.23   163   1/0/1/0

㉚マリーゴールド枯れた

（6節切　4節さし）

⇒種芋が2倍以上肥大化・水はけ悪い為か？、虫食い8割

2023.9.30　①もう少し待った方がより良かった

2023.9.30　②

2023.9.30　③

2023.10.8　④

2023.10.8　⑤

2023.11.19 ⑥細い・割れボロボロ、

2023.11.23⑦唯一の苗植え、超肥大、割れ多数、虫食い無し？

2024年度用　年越し茎

1.　①と⑦の茎を水に20分程度つけて虫を除去する

2.　鉢に入れベランダへ、寒くなってきたら室内へ

2023.9.30

2023.10.14　　①から2023.9.30に植え2週間くらいで葉が出てきた

2,023.11.23　　⑦から2023.11.23に植え

ニンニク入り炒め　うまかった

⑦の芋

・⑦の別芋を2ヶ月間、箱に入れずに部屋に置いていたらしぼんだ、

　焼き芋にすると筋っぽくなる

濃い紫

焼き芋

1.  オーブントースター　200℃

2.  濡らした新聞紙・アルミホイル を巻く

3.  焼く20分　待つ5分　焼く20分　待つ5分　焼く20分　待つ5分・・・、

（肥大化した種芋は特に端が筋っぽかった、紫が薄いものがあった・・・、）

202312.2

残渣は、霜が5回おりた後に土をかぶせた