2023年度からの変更点

1.　立体栽培　網不使用　誘引紐のみ

2.　種芋丸ごと植えは、肥大し過ぎ、筋っぽいのでやめる

３.　ツルボケ、割れ対策

　　牛糞堆肥⇒　残渣・雑草・庭に飛んでくる枯葉のみ、今年籾殻無し

       溝・穴追加（排水強化）

　　日当り対策　同時に植える

2023.12.3～2024.1.7　　寒肥

・病害虫の対策の為、霜が降りる前の夕方に、天地返し1回

（4日間にかけて）

・牛糞堆肥が余ったので4ℓ入れた　

・コガネムシ幼虫 未発見 ・ 緑カメムシ×1匹 発見

2024.1.6　　年越し茎状態

左2023.10.14苗　　　右2023.11.23苗（干からびてる⇒枯れた）

・表面の土が乾いたら水やり、葉の様子を見て霧吹き

2024.2.4

苗の枝分け（2023.10.14苗）

2024.2.17

①写真右鉢　元株（2023.10.14苗）、ゆっくり成長続けている

②写真中央鉢

2024.2.4　2023.10.14太茎を切った上側が中央

2024.2.17　葉・茎が大幅に枯れた、根が5ｍｍ×1本のみしか伸びていなかった

2024.4.12　枯れた 

※太い親茎と一緒に植えた為か、親離れに気付かづ根がまともに出ず枯れた・・・、

③写真左鉢（苗2つ）

2024.2.4　駄目もとで、約4ｃｍと8ｃｍの苗を植えた

2024.2.17　二つともに、かろうじて生きている

豆知識　11節（13ｃｍ）、生長点有、差し側 葉カット

2週間は水やり

2024.3.24

・年越し茎　日中は、ベランダへ

2024.4.20　

下記レイアウトにて芋苗植える

　　　最低気温10日間予想　10℃以上で苗を植えた。

　　　桜が散る最中

　　　　　　　　　　　苗長　植え　

①上記鉢①茎上　斜め　9cm　4.20　

　⇒年越茎

②上記鉢①茎上　斜め　6cm　4.20　

③上記鉢①茎上　斜め　8cm　4.20　

④上記鉢①茎上　斜め　7cm　4.20　

⑤上記鉢③8cm    垂直　9cm　4.20　

⑥上記鉢①茎上　斜め　7cm　4.20　

⑦上記鉢③4cm 　垂直　5cm　4.20　

⑩マリーゴールド       発芽3.13 ⇒ 地植え4.20

⑳サラダスナップ　種まき3.24 ⇒ 地植え4.20

㉚赤しそ                            　　　  地植え4.20

※　①～　次回、苗長さ12cm  芋 中サイズ６つへ　　

   　④⑤のツルは、木へ誘引

　　⑩豆知識　マリーゴールド15～25℃で発芽　湿った状態で1週間

　　⑳豆知識　3月植え　3日後に発芽　6月収穫　開花後20日間で収穫（5～7cm）

　　　　25℃以上で枯れる　

　　㉚　次回、植え位置、日差し考慮

※日当り・水はけの為か、成長に差がある

2024予測　　　　　②④①③⑤⑥⑦

・大畑　さつまいも・マリーゴールド・葉の生育期に鞘えんどう・赤しそ

※赤しそ 大きくなったらカットする

・サクランボの木　崖側からマリーゴールド・赤しそ・三つ葉・ヨモギ  定着させる

・バラ園　青じそ・三つ葉

・小畑　　ゴーヤ・ネギ・赤しそ　

豆知識

赤しそ　　紫蘇つるボケ・害虫対策・ジュース　

※赤しそと青しそは、違う害虫を忌避、但し近くで花が咲くと混ざる

ネギ　　病気予防・ネコブセンチュウ

マリーゴールド　　センチュウ対策

 大豆　　痩せた土地  葉生育期

豆知識　10～15℃休眠　9℃↓冷害　5℃↓腐る

豆知識　植え時期　平均気温１８℃以上　地温１５℃以上

　　　　最低気温15℃以上　発根・発芽16℃以上

豆知識　苗活着良くなる方法

　　　　2,3日　日陰　葉が萎れるまで　植える前日水付け　

豆知識　四国のコガネムシ幼虫活発時期　5・6・10・11月

豆知識　水平植え　苗長さ　25～30ｃｍ

　　　　溝深さ5～10ｃｍ　葉を出す

　　　　5～6節土中植え　

　　　　or　斜め7～8節切　4節さし　 

豆知識　　初期　　中期　　後期

　　　N　　⇒　　　⇒　

　　　P　　⇒　　　⇒

　　　K　　⇒　　　⇒　　　⇒

　　　7，8月　葉が黄色で追肥

豆知識　芋が形成されるのに約3ヶ月かかる

豆知識　割れ原因　水・肥料過多、急激な温度変化

2024.4.21　年越し茎へ　②25ｃｍ

4.21 19：00　年越し茎 ②25ｃｍ切り日陰へ

4.23 18：30　水つけ

　　 22：30　鉢へ

～4.26 水やり 　　

10月まで葉を少し残し剪定

2024.5.6

　写真右下　②2023.10.14苗 ⇒ 2024.4.21苗

　写真左下　①2023.10.14苗

2024.7　葉を剪定

2024.5.10

最低気温 6℃　2時間　苗に冷害・腐れなし

高温期、葉をみて and 日照り続きの時に水やり

※2024水やり未実施

2024.6.13

※6月23日　梅雨入り

2024.7.11

2024.7　一つの苗に、つるを4つまでとして、風通しを良くした。

作成中2024.9～10

葉と芋を収穫

1.　晴れた日に行う、芋を掘り上げたら半日　日干し

※半日～３日間 日に当てる

2．新聞紙で包み、冷暗所（10℃以下 NG）

2週～3週（虫食い 1か月以内）

※日当り・水はけの為か、成長に差がある

2024予測　　　　　①④②③⑤⑥⑦

　　 植え時期  収穫  期間 特大/大/中/小/極小

①鉢①　4/20  9/15　145   0/0/1/2/1

②鉢①　4/20  11/3　194　0/2/2/1/0

③鉢①　4/20  11/10  200　0/3/1/0/2

④鉢①　4/20  10/12  172　0/0/0/6/0

⑤鉢③　4/20  11/10   200　0/0/2/2/0

⑥鉢①　4/20  11/17   207　0/2/1/0/1

⑦鉢③　4/20  11/23   214　0/0/2/1/0

　次回、水平植え　 苗長さ 10ｃｍ？ 172～214日間

※極小 50g　小 100g　中 200g　大 400g　特大 500g

※ 高温期、葉をみて and 日照り続きの時に水やり？

2024.9.22 残暑キツイ　35度

　　　　　つるボケ

2024.9.15 ①145日間

2024.10.12④172日間

2024.11.3②194日間

2024.11.10③200日間

2024.11.10⑤200日間

2024.11.17⑥207日間

2024.11.23⑦214日間

2024.10.12　　年越し茎

①茎を水に20分程度つけて虫を除去する

②  ④苗の追加×２鉢

③2023苗の土の入替え×１鉢 

④鉢に入れベランダへ、寒くなってきたら室内へ

2024.11.3　 4℃の為、室内へ

食

・スナップえんどう

うどんこ病　食害なし、但し味が落ちる　　　　

・赤しそジュース

赤しその葉 400g　　クエン酸 25g　　

砂糖 （三温糖・氷砂糖）1kg　　水 2L

①赤しその葉＋水　葉が緑色になるまで煮る（～１５分）

②葉を取り除く、キッチンペーパーで濾す

③火を止め クエン酸＋砂糖 を入れる

④冷蔵保存、4倍に薄めて飲む

・ニンニク入りごま油炒め　うまかった

・ゆずぽん

①柚子 ４つ切り

②柚子絞る＋めんつゆ＋砂糖

・柚子みそ

①千切り

②煮る

③水切り

④ゆずぽん入れる

⑤煮る＋砂糖多く

※皮溶けるまで

・焼き芋

※虫食いは1カ月以内に食べる、新聞紙に包む

※ホクホクは、早目に食べる

※甘くする方法

　①つる先端カット（余計なつるは、不要、味濃縮）

　②水やりは、味薄れる

　③収穫後、２週間以上待つ

　④両端切って 1時間～一晩 塩水へ（１ℓ：大さじ一杯）

　※やらなくても良い

　⑤300g↑の芋は、真っ二つ

　⑥アルミホイル を一周程度密着させて巻き端を折る

　※アルミ箔なしが甘い

１.180℃  90分

２.200℃  30分 5分　30分 5分・・・・、

※皮が少し焼けるくらい

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

２０２５  ふくむらさき立体栽培　無農薬　マルチ無し　随時更新（作成中）

2024年度からの変更点

1.　サクランボの木伐採 ⇒ ヨモギ、赤紫蘇、三つ葉

2.　ツルボケ、芋小穴、割れ対策

　　牛糞堆肥ゼロ　余りも入れない

　（残渣・雑草・庭に飛んでくる枯葉のみ、籾殻無し）

2.　植え付け後の収穫　190日以上へ

2024.12.3～2025.1.7　　寒肥

・病害虫の対策の為、霜が降りる前の夕方に、天地返し1回

・間に芋つる、剪定後の枝を入れる(コガネムシ幼虫 未発見)

2025.3.20　年越し茎状態

鉢２つ 葉少し　　鉢1つ 葉なし

※３.19 雪降った　今年は、寒い

※年越し茎　日中は、ベランダへ

2025予測　　　　　②④①③⑤⑥⑦

　　最低気温10日間予想　10℃以上で苗を植え。

　　　桜が散る最中

　豆知識　10～15℃休眠　9℃↓冷害　5℃↓腐る

豆知識　植え時期　平均気温１８℃以上　地温１５℃以上

　　　　最低気温15℃以上　発根・発芽16℃以上

豆知識　苗活着良くなる方法

　　　　2,3日　日陰　葉が萎れるまで

　　　　植える前日水付け　

豆知識　四国のコガネムシ幼虫活発時期　5・6・10・11月

豆知識　水平植え　苗長さ　25～30ｃｍ

　　　　溝深さ5～10ｃｍ　葉を出す

　　　　5～6節土中植え　

　　　　or　斜め7～8節切　4節さし　

豆知識　　初期　　中期　　後期

　　　N　　⇒　　　⇒　

　　　P　　⇒　　　⇒

　　　K　　⇒　　　⇒　　　⇒

　　　7，8月　葉が黄色で追肥

豆知識　芋が形成されるのに約3ヶ月かかる

豆知識　割れ原因　水・肥料過多、急激な温度変化　　　　　　　　　　苗長　植え　

①2023鉢本体①　斜め　ーcm　4.27

⇒　枯れた為 プチトマト　6.1

②　プチトマト　　6.1

③2024鉢本体②　斜め　ーcm　4.27

④茎上　斜め　9cm　6.1　

⑤2024鉢本体③　斜め　ーcm　4.27

⑥予定レタス　

⑦茎上　斜め　7cm　6.1　　

⑳サラダスナップ　種まき3.20 ⇒ 地植え4.９

㉚赤しそ 　　　畑 自然発生

㊵バジル　種まき3.20 

※　①～　次回、苗長さ12cm 芋 中サイズ６つへ　　

　④⑤のツルは、木へ誘引

　⑩豆知識　マリーゴールド15～25℃で発芽　湿った状態で1週間

　⑳豆知識　3月植え　3日後に発芽　6月収穫　開花後20日間で収穫（5～7cm）

　　　　　　25℃以上で枯れる　28℃以上で××

　㉚次回、植え位置、日差し考慮

　　赤しそ 10cm以下　大きくなったらカットする

・金魚池　マリーゴールド・赤しそ・三つ葉・ヨモギ・菜の花・エンドウ

・バラ園　青じそ・三つ葉

・小畑　　ゴーヤ・ネギ・赤しそ　

豆知識

つるボケ・害虫対策・ジュース　赤しそ

※赤しそと青しそは、違う害虫を忌避、但し近くで

花が咲くと混ざる

病気予防・ネコブセンチュウ　　ネギ

　　　　　センチュウ対策　マリーゴールド

　　　　　　 痩せた土地 葉生育期　　大豆

　　　　　　　　　カメムシ？　　赤しそ

2024.7　一つの苗に、つるを4つまでとして、風通しを良くした。

葉を炒め物用と芋を収穫

1.　晴れた日に行う、芋を掘り上げたら半日　土の上に置いたままにする

（洗わない？）

2.　1週間 日に当てる、夜は家の中

（虫食いは1カ月以内に食べる、新聞紙に包む）

日当たり悪 6/10～11/19 159　小6 ⇒ 次回 200日間

日当たり良 6/10～11/23 163　特大1 中1 ⇒ 次回 180日間

　　 植え時期 収穫 期間 特大/大/中/小/極小

①鉢①　4/20　9/15 145 0/0/1/2/1

②鉢①　4/20 10/20 180

③鉢①　4/20 11/3 194

④鉢①　4/20 10/20 180

⑤鉢③　4/20 10/27 187

⑥鉢①　4/20 11/10 or 17 194

⑦鉢③　4/20 11/10 or 17 194

　次回、水平植え 苗長さ 25～30ｃｍ 165～190日間

⑩マリーゴールド 4.20　

⑳鞘エンドウ　次回、 4/20より早く多く植える

㉚赤しそ　　次回、植え位置を日差し考慮必要

※ 高温期、葉をみて and 日照り続きの時に水やり？

2024.9.15 ①145日間

2026年度用　年越し茎育成

1.　茎を水に20分程度つけて虫を除去する

2.　鉢に入れベランダへ、寒くなってきたら室内へ

食
1．三つ葉・菜の花　和え物

2．ヨモギ　天ぷら
３．スナップえんどう

うどんこ病　食害なし、但し味が落ちる　　　　

４．赤しそジュース

赤しその葉 400g　　クエン酸 25g　　

砂糖 （三温糖・氷砂糖）1kg　　水 2L

①赤しその葉＋水　葉が緑色になるまで煮る（～１５分）

②葉を取り除く、キッチンペーパーで濾す

③火を止め クエン酸＋砂糖 を入れる

④冷蔵保存、4倍に薄めて飲む

５．薩摩芋の葉とニンニク入りごま油炒め　うまかった

６．焼き芋

1. オーブントースター　200℃

2. 濡らした新聞紙・アルミホイル を巻く

3. 焼く20分　待つ5分　焼く15分　待つ5分　焼く15分　待つ5分・・・、